Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante médicinale et culinaire largement reconnue pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle asiatique et indienne, le gingembre offre une gamme de bienfaits grâce à ses composés bioactifs uniques.
🌱Propriétés du gingembre :
- Composés Bioactifs : du gingérols (propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes), Zingibérène (huile essentielle de gingembre).
- Riches en vitamines et minéraux : contient des vitamines B3 (niacine), B6 et C. Minéraux : source de potassium, magnésium, manganèse et cuivre.
- Cholérétique et cholagogue
- Anti-inflammatoire et antalgique
- Antiémétique (nausées)
🌱Bienfaits du gingembre:
- Propriétés anti-Inflammatoires et antioxydantes: réduction de l'inflammation . Les antioxydants protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
- Stimulation de la digestion : aide à stimuler la production de sucs digestifs, facilitant la digestion. Soulagement des nausées : nausées matinales pendant la grossesse et les nausées induites par la chimiothérapie. Réduit les ballonnements.
- Renforcement du système immunitaire : possède des propriétés antibactériennes et #antivirales, ce qui peut aider à combattre les infections.
Les antioxydants et les vitamines aident à renforcer le système immunitaire.
- Gestion de la douleur : soulage de la douleur musculaire après un exercice physique intense et efficace contre l'arthrite et arthrose.
- Santé respiratoire : soulage de la congestion en aidant à soulager la congestion et les symptômes du rhume. A également des propriétés antitussives en réduisant la toux.
Image : deposit
🪷Julie🪷
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